よくお客様から、苺を洗わないで食べて大丈夫ですか？と聞かれます。
当農園では衛生面や安全面には徹底しておりますのでご安心ください！
優芽いちご園では早朝の仕事始めは手洗いからスタートします!
手洗いしてアルコール消毒
苺が傷つきにくいように綿手袋の上にビニール手袋を履き、さらにアルコール消毒
そして収穫に入りパック詰めをしますのでお客様に届くまで苺に素手で触れる事はほぼありません！
作業後の収穫トレーや緩衝材は、毎日パートさん達が寒い中アルコールで消毒しながら拭き上げてくれており、綺麗で清潔な状態を維持しています。
また農園の床面に関しても花が散るタイミングで毎回清掃しております。
それと農薬なのですが、今季も11月の着実から今まで農薬散布はゼロ状態です！
ただ農薬に関しては本当に難しい部分であり、私自身は無農薬で苺の栽培をするのは現実的に難しいと思っています。
しかしながらコストはかかりますが徹底管理する事で減農薬にする事は可能です！
しかしながらコストはかかりますが徹底管理する事で減農薬にする事は可能です！今季も終盤まで気を抜かず、あらゆる術をを使って衛生面や安全性にも努力していきたいと思っております
