当園の冷凍いちごは朝採って、ヘタ切ってそのまま冷凍しておりますが、解凍したからといって元の苺には戻りません。。。
全解凍するとブヨブヨになりジャムにするか、加工して使うかしか方法がなくなります。
それも良いのですが、我が家では食べる分だけ半解凍してそのまま食べるか、ミキサーで砕いてスムージーにするかがほとんどです^^
そのまま食べるなら常温に3〜5分程すれば食べやすい硬さになります、暑い日にはあっさりさっぱり食べれるフレッシュなアイスの実って感じです！
スムージーは半解凍のいちごをミキサーにほり込んで牛乳とシロップ入れて完成です。
ちょっとヨーグルト入れるのもアリかな！
苺好きにはヤバい味です^^
シャリシャリのいちご牛乳。
体も冷えます！
ぜひお試しを^^
